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店舗公式

パテスリー・コショネ

パテスリーコショネ

中央前橋駅から850m城東駅から970m
群馬県前橋市若宮町1-19-1ルミックス若宮103
  • ケーキ
  • スイーツ・和菓子・洋菓子
  • 日祝OK
  • 駐車場有
セールス・勧誘のお電話は固くお断りいたします。
本日の営業時間:
  • 11:00~19:00
定休日:
パテスリー・コショネの商品の写真
パテスリー・コショネの外観の写真

2014年10月に開店しました。現在はオーナー一人で営業しております。

開店時はスタッフも10名手配、広告宣伝にも多額の投資をするも、年間600万の赤字を2年連続で補填するも、立地上の都合から、浮遊客の獲得は出来なかったのです。

しかし、キャラクター他、オーダーケーキがヒットし、ぎりぎり閉店を免れました。

現在は『すべての商品に関して、予約を中心として営業しております。』

『近隣には何もなく、わざわざ来るしかない場所』にもかかわらず、年間1200台以上のオーダーケーキをご利用いただいております。

売上の2割は無予約販売(来店販売)ですので、陳列商品もありますが、なるべく予約していただくようお願い致します。
開業〜2年間で結果的に1200万資金を捨てても、売上はほとんど変わらないという答えが示されてしまっておりまして、当然その状況で、スタッフ雇用や、広告宣伝の資金を融資いただくことも、負担することも出来ないため、来店販売への期待は2割をしたまわり、つぶれてしまわないよう維持すること以外にはなく、力を入れずにおります。
ですので、基本的には『完全予約制、受注生産性による販売』を目標としております。

既存のケーキ屋とは大部分においてイレギュラーなお店ですが、パイオニアとして、すばらしいお客様に囲まれながら、V時回復を目標に日夜励んでおります。

どうぞ当店のご利用をご検討の際は、ご注文いただきますようお願い申し上げます。

ご注文は留守番電話、Line@、Facebookなどから受け付けております。

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セールス・勧誘のお電話は固くお断りいたします。

営業時間

本日の営業時間:
  • 11:00 ~19:00
11:00 〜19:00
  • 予約のお渡しのみ、9時から対応。予約の状況次第で臨時休業
  • 定休も事前のご注文品はお渡ししております
  • 営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。
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口コミ

  • ケーキも焼き菓子も最高!前橋の人にオススメのお店

    5.00

    エキテンの紹介文、FBページの投稿、アメブロの記事、を読んで味に加えてどんな人なんだろうとオーナーに興味を持ちました。
    お昼過ぎに伺ったのでまだショートケーキしか食べることができなかったのですが、クリームの甘さといちごの酸味のバランスがとってもよかったです。
    焼き菓子もたくさんあって迷ってしまいました。お土産に買ったのですが渡した人はかなり満足していたので買ってよかったと思います。

    パテスリー・コショネの外観の写真
    パテスリー・コショネの商品の写真
    とも 19 男性
  • かわいらしいケーキ

    4.00

    たまたま見つけたお店でしたがとってもかわいいお店でした。アットホームな雰囲気のお店で店内もきれいでした。ケーキの種類も豊富でキャラクターもののかわいいケーキもありちょうど手土産用に買うお宅が子供さんがいらっしゃったので大変喜ばれました。価格設定もリーズナブルですが味もおいしく絶品でした。

    ひらぺん 3,517 男性

    お店からの返信

    この度はご利用誠に有り難うございますm(__)m

    うれしいコメント有り難うございます(*^^*)

    今後とも当店を宜しくお願い致しますm(__)m

    2017/11/27

  • 丁寧な接客とサービスコーヒー

    4.00

    ゴルフの練習場の隣にあるケーキ屋さんです。
    店内にはイートインもあります。
    キラキラ綺麗だったレアチーズケーキと、もちぶたくん(だったかな?前橋のゆるキャラころとんくんではないそうです)というケーキを購入。
    どちらもオーソドックスな味わい。もちぶたくんはショートケーキを求肥で包んだものです。
    ラインナップも全体的に創意溢れるというよりは王道のケーキが多かったです。
    ケーキを購入するとコーヒーをサービスでいただけます。
    サービスコーヒーってそんなに美味しくなかったりするのであまり期待していなかったのですが、
    ここのはとても美味しかったです。
    接客も感じが良く気持ちが良かったです。

    パテスリー・コショネの商品の写真
    b 2,251

    お店からの返信

    その節はご利用有り難うございましたm(__)m

    おほめいただけて励みになります。

    今後とも当店を宜しくお願い致しますm(__)m

    2017/11/27

店舗情報詳細

店舗名 パテスリー・コショネ
ジャンル
  • ケーキ
  • スイーツ・和菓子・洋菓子
電話番号 027-289-5340
住所

群馬県前橋市若宮町1-19-1ルミックス若宮103

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アクセス

前橋保険センターから車で8分です。上電ゴルフ場敷地内。前橋市場、群馬ミート前。

最寄駅

  • 中央前橋駅から850m
  • 城東駅から970m

バス停

  • 県民会館バス停から130m
URL https://www.facebook.com/Patisserie.cochonnet.maebashi/ (FACEBOOKページです)
クレジットカード 利用不可
駐車場

あり(無料)

9台駐車可能です。

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