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店舗公式

YScafe(ワイエスカフェ)レストラン

ワイエスカフェレストラン

甲斐大泉駅から1.1km清里駅から4.4km
山梨県北杜市大泉町西井出8240−2585
  • カフェ・喫茶店
  • グルメその他
  • 日祝OK
  • 駐車場有
本日の営業時間:
  • 12:00~18:00
定休日:
なし
YScafe(ワイエスカフェ)レストランの外観の写真 - 店舗外観
YScafe(ワイエスカフェ)レストランの店内の様子の写真 - 店内からミズナラ林を望む

《お知らせ》
今般の状況を踏まえ、当店では状況が収まるまで、不特定多数のお客様が同一空間にご一緒にならぬ様、予約制と致しました。
ご利用の折はご予約下さいます様、ご理解の程宜しくお願い致します。

【当店のコンセプト等】
安全な素材を大切にしたお菓子やお料理を心がけています。(国産小麦・ポストハーベストフリーNonGMO飼料の卵を使用し、又できる限りオーガニック素材を使用しています。)
 コーヒーは、ハンドドリップで丁寧に抽出しております。
 ケーキ類は全て当店で焼き上げております。
 山の中ですが、新鮮なお魚を入手し、殆ど当店で捌いて提供しております。冷凍品は使用しておりません。
 日によっては中華料理もメニューに載ります。どのお料理もお野菜をたくさん召し上がって頂けるよう考えております。
苦手な食材等有りましたら、御注文時にお知らせ下さい。
 ご予約で、フランス産鴨のコンフィ・イベリコ豚(協会認定品)ソテー等もご用意いたしております。お問い合わせください。
 夜は予約(当日予約は〜15時頃迄受付)になります。
コースは2500円〜
単品(パスタ等)は本日のメニューより、お選び下さい。
ワインや日本酒のお持込みOK です。お問い合わせ下さい。
 店内は空間を大切にした配置にしております。ゆったりとした時をお過ごしください。
小さなお子様をお連れの方も、ご遠慮無く御利用下さい。
 尚、当店はミニリサイタル等ができるように設計されております。
 事前にご相談くださればピアノ伴奏も可能です。
 お問い合わせお待ちしています。

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営業時間

本日の営業時間:
  • 12:00 ~18:00
12:00 〜18:00
  • 営業時間の変更等が有る場合がありますので、ご利用の前にお問い合わせいただけると有り難いです。
  • 基本的に年中無休ですが、不定休あります。お問い合わせください。夜の予約は当日15時頃迄受付ます。
  • 営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。
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口コミ

  • 体に優しい手作りのご馳走

    5.00

    別荘地の木立の中にある隠れ家的な素敵なカフェレストランです。クラシック、乗馬好きなオーナーさんの趣味でインテリアや食器もお洒落です。何よりもお料理が素晴らしいです。食材は勿論、調味料、コーヒーに至るまで拘りの安心な素材を使ってくれます。時に各地を歩かれ見つけた美味しく新鮮な魚、肉、野菜など直接取り寄せていらっしゃるようです。新鮮な珍しいお魚に出会うこともありました。手作りソースも味を引き立たせていました。最良の食材を生かすからこそ出せる美味しいお料理です。予約でこちらの希望に添って作って頂けるのも嬉しい。和でも洋でも。またすぐに行きたくなるカフェです。

    S&G 1 女性

    お店からの返信

    度々のご利用有難うございます。ご希望とご予算を伝えて下さるので、メニューの組み立てがしやすく、ご満足いただけるよう工夫することができるので有り難いです。今後も食材を活かしたお料理を心がけていきたいと思っております。又のご利用をお待ちしております。

    2015/07/15

  • コーヒーが最高

    5.00

    今回は、オーストラリア人の旦那さんとのハネムーンをかねて八ヶ岳を訪れました。
    普段コーヒー飲まない私がミルクと砂糖なしでも本当に美味しく頂きました。
    妊婦の私にとってオーガニックにこだわる奥様のデザートもお料理も最高でした。
    彼は、本格ステーキを食べましたが日本で初めてこんなに美味しいステーキを食べたと大喜びでした。
    近いうちに必ずまた訪れたいと思います。

    えりりんご 1 女性

    お店からの返信

     ご来店ありがとうございました。
     ご主人にお出ししたのは ナチュラルビーフの「ともさんかく」という部位のお肉です。大きな塊でお出ししたので、お肉の味が損なわれず食べごたえがあったのだと思います。本場?のご主人に、ステーキを気に入っていただけてとっても嬉しいです。
     “食”は、とっても大切だと思っています。えりりんごさんもおなかの赤ちゃんを大切に、日々をお過ごしださい。事前にご予約頂ければ、ご希望のお料理をお出しするよう努めたいと思っております。今度は親子3人でご来店くださるのを楽しみにしております。

    2014/07/15

  • こだわるって素敵

    5.00

     暑い日が続いた6月の中旬におじゃましました。新しい建物ということは、見て分かりましたが、中に入ると木の臭いがして、感激しました。お料理も、デザートも、コーヒーもオーナーのこだわりがあって、手抜きなく心を込めて提供していることが分かりました。一口に、こだわりといっても、毎日のことだと大変かと思いますが、訪れる者にとってはうれしいです。材料等こだわりが強いと、価格に影響が出ますが、リーズナブルでおいしくて、大満足でした。
     今度は、テラス席で、のんびりランチをしたいです。

    予算:1,000円

    ベア 1 女性

    お店からの返信

     当店のコンセプト&姿勢を感じ取ってくださいましてありがとうございます。とっても嬉しいです。
     今、テラスは毛虫さんの落し物が時々ポタッと落ちてまいりますが・・・パラソルの下は大丈夫です。日差しはとても強くなりましたが、木陰や日陰は涼しい風が吹き抜け、八ケ岳の爽やかな夏を満喫できることと思います。
     事前にご予約くだされば、ご希望に沿ったお食事を提供できるかと思います。
     又のお越しを、お待ちしております。

    2014/07/15

店舗情報詳細

店舗名 YScafe(ワイエスカフェ)レストラン
ジャンル
  • カフェ・喫茶店
  • グルメその他
電話番号 090-6196-0680
住所

山梨県北杜市大泉町西井出8240−2585

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アクセス

甲斐大泉駅から徒歩15分 八ヶ岳ダイワロイヤルホテル入り口

最寄駅

  • 甲斐大泉駅から1.1km
  • 清里駅から4.4km

バス停

  • 八ヶ岳ロイヤルホテルバス停から200m
クレジットカード 利用不可
座席 テラス席含めて25席
駐車場

あり(無料)

店舗敷地に8台駐車スペースあります。

特徴 体に優しい食材を用いたお菓子・お料理作りを心がけています。ほぼ、国産・オーガニック素材です。
お料理について その日の食材入荷によってメニューが異なります。お魚はほとんど当店で鮮魚を捌いています。冷凍品は扱いません。
営業時間 一応、設けてありますが、基本的にお客様の希望する時間に営業します。モーニングもご予約があれば営業しています。
ペットの入店について 店内利用可能ですが、条件がありますのでお問い合わせください。
ディナー予約について 当日は〜15時頃までお受けします。内容は金額(2500円〜)によりお任せとなります。パスタ等単品メニューも選べます。
ミニコンサートやミニパーティー 店内はミニコンサートができるようになっております。パーティー会食ブッフェもOKです。
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