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創作和食dining椿

ソウサクワショクダイニングツバキ

3.47
口コミ 1
写真 4
アクセス
たびら平戸口駅から2.8km西田平駅から4.5km
住所
長崎県平戸市崎方町848-2
  • 和食
  • 洋食
  • グルメその他
  • 日祝OK
  • 21時以降OK
  • カード可
  • QRコード決済可
  • 出張・宅配あり
本日の営業時間:
  • 11:30~14:00
  • 17:30~22:00
定休日:
身も心も満たす◎新しいスタイルにこだわった創作和食をご提供!

平戸桟橋バス停徒歩1分◆ランチ・ディナーの二部制◆魚・肉・麺・つまみと豊富なメニューに自信あり◆30年の実績を誇る料理長が対応!

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   美味しい・楽しい・ワクワクを大切に
    独自スタイルの創作和食をご提供!
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【創作和食dining椿】は
『美味しく・楽しく・ワクワクする料理』を
ご提供する創作和食ダイニングです。

従来の和食のイメージにとらわれず、
新しいスタイルのメニューや
パフォーマンス方法に力を入れております。

お客様の心も胃袋も
ご満足いただけるよう尽力いたします。
ぜひ一度、召し上がってみませんか?

◆料理人歴30年◎
 ベテラン料理長が作る創作和食!
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創作和食の腕を振るうのは
この道30年の経験豊富な料理長です。

神戸有馬温泉で10年修業したのち
城崎温泉・富山・長野で料理長を務め、
東京銀座の道場六三郎で再修行。

副料理長としてお客様との距離感や
カウンターの臨場感、料理への熱意など
様々なことを学びました。

そして俺のシリーズの和食料理長として働き、
「今のスタイルを平戸に作りたい」という想いから
開店にいたります。

一品一品真心を込めて作る和食料理を
心ゆくまでご堪能ください。

◆平戸桟橋バス停から徒歩1分!
 ランチ・ディナーの二部営業◎
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「平戸桟橋バス停」より徒歩1分、
最寄り駅の「平戸口」からはタクシーで20分の
好立地に店舗を構えております。

木曜を除いた平日と土日祝に
11時半~14時半と17時半~22時の
二部制で対応いたします。

「仕事の休憩時間に昼食を兼ねて行きたい」
「休日に友人と行ける和食屋を探している」 など

シーンにあわせてご利用ください。

◆その日の朝に捕獲するから高鮮度!
 《お造り盛り合わせ》《和風ブイヤベース》が人気!
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当日の朝に捕れた鮮魚を毎日入荷しております。
その新鮮な魚のみを使った
《お造り盛り合わせ》が大評判!

季節ごとに異なる魚を味わえるため、
料理とともに四季を感じていただけます。

また、海老出しベースのスープで煮込んだ
《和風ブイヤベース》もおすすめですので、
ぜひご賞味ください!

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 “食”を通じて、身も心も幸せで満たします。
 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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※お問い合わせの際は「エキテンを見た」とお伝えください。

営業時間

本日の営業時間:
  • 11:30 ~14:00
  • 17:30 ~22:00
11:30 〜14:00
17:30 〜22:00
  • 営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。

イチオシ

幸せなお食事タイムを過ごせる多彩な料理を取り揃えております!

  • POINT 1
    前川豚の《ロースカツ》《手作り餃子》が好評◎
    創作和食dining椿のイチオシの写真 - 前川豚の《ロースカツ》《手作り餃子》が好評◎
    サクッと揚げた《前川豚のロースカツ》は
    リピーター続出の大人気メニューです!

    柔らかくジューシーですので
    塩で食べることをおすすめしております。

    また、手作りの辣油とポン酢が病みつきになる
    《前川豚の手作り餃子》も人気!
    シンプルだからこそ、
    肉の旨味を十分に感じていただけます。

    なお、以前勤めていた
    俺のシリーズの目玉商品を再現した
    《牛ヒレ肉とフォアグラのステーキ》も
    食べなきゃ損な一品ですのでぜひ!
  • POINT 2
    お酒のあて・麺メニューもお任せ!
    創作和食dining椿のイチオシの写真 - お酒のあて・麺メニューもお任せ!
    日本酒やワインとどのお酒とも合う
    《クリームチーズの西京焼》は、
    お酒飲みにぴったりな最強のつまみです!

    白味噌と酒粕を合わせたものに
    1週間じっくりと漬けて焼いております。

    また、毎月300頭ほど捕れる猪を
    醤油・味醂で味付けした《汁なし担々麺》も
    思わず箸が止まらなくなる美味しさです。

    炒める際に使用する
    花椒・山椒・ニンニク・生姜・黒胡椒の
    スパイスがいいアクセントとなっています。
  • POINT 3
    サラダとあら汁付き♪お得な《平戸牛ローストビーフ丼》
    創作和食dining椿のイチオシの写真 - サラダとあら汁付き♪お得な《平戸牛ローストビーフ丼》
    《平戸牛ローストビーフ丼》を
    ランチタイムにご提供しております。

    夜メニューで出している
    ローストビーフを丼にアレンジしました。

    サラダ・あら汁も付くお得なセットメニューで
    心と身体に元気をチャージしましょう!

口コミ

    • 投稿 301件
    • 女性 26才

    平戸

    5.00

    長崎の平戸にあるおしゃれな創作和食居酒屋さんになります!こちらは新鮮な海の幸をはじめ、おいしい揚げ物料理などたくさんのお料理をいただくことができました!お酒ともどれもあって長時間いることができました!


店舗情報詳細

店舗名 創作和食dining椿
ジャンル
  • 和食
  • 洋食
  • グルメその他
電話番号 050-8881-0596
住所

長崎県平戸市崎方町848-2

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アクセス

最寄り駅『平戸口駅』よりタクシーで20分

最寄駅

バス停

出張・宅配対応エリア 対応エリアについてはお問い合わせください。
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電子マネー 利用不可
QRコード決済 PayPay / d払い
駐車場

なし

歩いて3分の場所に2時間無料のコインパーキングがあります。

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