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店舗情報 店舗一覧
店舗公式

有限会社石田魚店

イシダギョテン

木次駅から300m南大東駅から3.1km
島根県雲南市木次町木次448
  • スーパーマーケット・食品・食材
  • 駐車場有
  • QRコード決済可
  • キャッシュレス・消費者還元
本日の営業時間:
  • 9:00~18:30
定休日:
有限会社石田魚店の外観の写真 - 島根の山間の町・木次町で 雲南市木次名物『焼き鯖』の直売店 ! この地域では、一匹の大きなサバを竹の串さして焼き上げる『焼き鯖』が名物となっております。
有限会社石田魚店の商品の写真 - 雲南地方のごちそうと言えば名物の『焼き鯖』! この素焼きの熱々のサバに島根特産の旨い醤油を掛けて食べれば絶品です!!

☆海のない地域なのに焼き鯖?☆
島根県雲南市木次町は、山に囲まれた中山間地域で海とは縁のない地域です。 「なぜこの地域で焼き鯖なの?」と思われるかもしれませんが、まだ交通の発達していない時代に、島根半島沖で獲れた魚が港から届くのが、ここ木次町が生魚の限界といわれていたからです。そこで当時の魚屋がサバに串を刺し、それを焼いて奥の地域へと焼き鯖を売りに歩いたのが始まりでした。 その後、農繁期の保存食として焼き鯖が喜ばれ今日に至っております。
海のない地域だからこそ生まれた焼き鯖も仕事の忙しい時には、五目寿司に焼き鯖の身をほぐした物を混ぜ込み、焼き鯖バラ寿司として各家庭でも作られていました。先人達によるこの食文化をこれからも大切に守っていきたいと思っています。当店は、昭和20年代から鮮魚店を営み四代にわたり伝統を受け継ぎ、今も昔も地元の皆様に親しまれている肉厚でジューシーな美味しい焼き鯖をご提供しております。

☆桜の名所で生まれた桜鯖寿司☆
木次町は桜の名所でもあり、日本さくら百選にも「斐伊川堤防桜並木」が選ばれています。4月の桜の時期には2㎞にわたり、800本のソメイヨシノが桜のトンネルとなり、町全体が桜一色の中国地方屈指の桜の景観を誇ります。そして全国からたくさんの人々が桜狩りに訪れられます。桜の名所にちなんだ桜鯖寿司は、島根半島沖で獲れる旬の朝どれサバを使い、そのサバにこだわりの塩と酢で〆、サバ本来の旨みを最大限に引き出し、奥出雲地方の風土に育まれたコシヒカリとのコラボをお楽しみいただき、この地域独特の桜の香りする鯖寿司をご堪能ください。

☆【駅弁】名物「焼き鯖寿司」予約・お届け! JR木次駅☆
JR木次線、木次駅の列車の到着時刻に合わせて駅のホームまで雲南市木次名物「焼鯖寿司」をお届けいたします。お電話またはメールにてご予約ください。必ず、乗車日・各方面(上り線・下り線)・時間・商品名(焼鯖棒寿司・焼鯖太巻・焼鯖ばら寿司・焼鯖棒寿司と太巻セット)・個数をお知らせください。駅弁としてもご利用いただけますので、列車の旅のお供に木次名物・焼鯖寿司で旅の大きな楽しみの一つを満喫してください。 TEL 0854-42-0214 ご注文はひとつでもOKです!また、ちょっとリッチな当店自慢の活うなぎ蒲焼き・うな重弁当もご用意しておりますので、お電話お待ちしております。四月の頃は桜の名所でもある木次町は「日本さくら名所百選」にも選ばれており、中国地方屈指の景観を誇る「斐伊川堤防桜並木」の桜トンネルをご覧くださいませ。

☆焼鯖、鯖寿司の通販なら石田魚店☆
島根県雲南市では、鯖を一匹丸ごと串焼きにした「焼鯖」が昔から親しまれています。生の鯖を一本丸ごと串に刺し、焼き上げる素朴な一品です。今も昔も変わることなく、地元の人たちから愛される、ふるさとの味を全国の皆様にご提供できればと思っております。
石田魚店では、脂の乗った鯖を一匹一匹丁寧に開き、こだわりの味付けで提供しております。豪快に焼き上げた焼鯖を当店のオリジナル醤油でサッパリとお召し上がりください。また、焼鯖の身がたっぷりと酢飯に混ぜ込まれた「バラ寿司」「焼鯖棒寿司」などもございますのでご賞味いただければと思います。雲南市へ訪問した際には、焼き鯖や焼き鯖寿司のほかに、美味しいお魚をお土産にされてはいかがでしょうか?その他にも商品をご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせください。

☆お電話で注文なら焼き立てを店頭にてご提供☆
焼き鯖の本当の美味しさを知っていただこうと、焼きたての熱々の特大・焼き鯖をお電話によりご提供できるような販売もしております。焼き上がり時間約30分です。車中からのお電話をお待ちしております。 TEL:0854-42-0214 アクセス:松江自動車、三刀屋木次ICから車で約5分(JR木次駅より約0.3㎞)です。
【遠方よりお越しのお客様へ】
各種焼き鯖寿司など、商品が品切れになる場合がございますので、事前にお問い合わせくださいませ。        

☆ふるさとチョイス、さとふるにも出品中!☆
【ふるさと納税サイト】ふるさとチョイスとさとふるに、返礼品としても出品しております。お礼の品として、焼鯖やその他美味しいお魚はいかがでしょうか?是非ご賞味くださいませ。
○雲南名物・焼鯖2本入り   
○焼き鯖棒寿司
○うなぎの美味しさはタレで決まる!自慢の味・活うなぎ蒲焼!!
○島根特産・海と山の幸のコラボ!驚きの美味さ《のどぐろ塩糀漬け》

☆会社のキャンペーン・イベント担当者様へ☆
当店の島根特産品の商品を景品等のお遣い物に、ご利用いただければと思っております。商品の数量にかかわらず少量でもお送りいたしますので、ご検討のほど宜しくお願い申し上げます。

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営業時間

本日の営業時間:
  • 9:00 ~18:30
9:00 〜18:30
9:30 〜18:00
  • 営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。
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口コミ

  • 昔ながらの魚屋さん

    4.00

    焼き鯖が有名らしく、店先でサバが一本丸々焼かれていて驚きました。魚屋さんなんですが、巻寿司などのご飯物もあり、焼き鯖ばら寿司を買わせて頂きました。出来立ては焼き鯖の香りが引き立っていてとても美味しいかったです。木次は桜が有名なので、桜の時期にまた寄らせていただきます。

    さすらいの料理マニア 1 女性

    お店からの返信

    ほっこりする投稿を頂き、ありがとうございます。
    今は寒くて朝が遅くなり、毎日追われるような気持ちで魚を焼いています。
    そんなところに足を止めて、買い物やメッセージまで頂いて嬉しく思います。
    普段は人通りも少なく限界集落を思わせるような町ですが、桜の頃は日本桜名所100選のひとつだけあって、あちこちから桜のトンネルを歩きに大勢の人がお越しになります。満開の桜も見事ですが、ほころび始めた中を歩くのも乙なものですよ。ぜひぜひおいでください。お待ちしております。

    2020/01/30

店舗情報詳細

店舗名 有限会社石田魚店
ジャンル
  • スーパーマーケット・食品・食材
電話番号 0854-42-0214
住所

島根県雲南市木次町木次448

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アクセス

木次駅から340m ※松江自動車、三刀屋木次ICから車で約5分(JR木次駅より約0.3㎞)です。TEL0854-42-0214 FAX0854-42-0474

最寄駅

  • 木次駅から300m
  • 南大東駅から3.1km

バス停

  • 木次高速バス停から840m
URL http://www.yakisaba-ishida.com/ (島根の特産 焼鯖・鯖寿司の通販)
https://hdk380402.jimdo.com/ (雲南名物・焼鯖や焼鯖寿司の紹介)
https://twitter.com/ishidagyoten (焼き立ての『焼き鯖』 twitter)
クレジットカード 利用不可
  • PayPayご利用いただけます
電子マネー 利用不可
QRコード決済 PayPay
キャッシュレス・消費者還元
対象店舗(5%)

店舗よりキャッシュレス・消費者還元事業の加盟店であることのお知らせを受けて掲載しています。

駐車場

あり(無料)

特徴 島根の山間の町・木次町で、昭和の時代を彷彿させる店舗と、今も昔も地元の皆様に親しまれている『焼き鯖』・『焼き鯖寿司』の販売店です。
(有)石田魚店 当店は、この地で70年から鮮魚店を営み四代にわたり伝統を受け継ぎ、今も昔も地元の皆様に親しまれている肉厚でジューシーな美味しい焼き鯖をお電話により【焼き立て】をご提供致しております。
雲南・木次名物『焼き鯖」-直売店 今も昔も変わらない味「焼き鯖」を直売店ならではの価格で「特大・焼き鯖」を皆様にご提供しております。当店の焼き鯖は、厳選された「特大のサバ」だからサバの旨さをダイレクトに味わえます。
当店からお客様へ 島根の静かな山間の町・木次町へお越しの際には、是非『焼きサバ』を来訪のお土産としてお買い求め頂ければと思っております。出雲の国・雲南の味わいをご賞味ください。皆様のお越しをお待ちしております。
基本営業 皆様に素朴な味わいのお惣菜と、島根半島沖で水揚げされた新鮮な旬の魚をご提供しております。当店のお惣菜は、焼き魚・煮魚・揚げ物・各種南蛮漬け・寿司・旬のお魚のお刺身に折詰め弁当なども販売しております。
当店の人気商品・国産・活うなぎの蒲焼き  一年中販売 ! ご注文により、国産の生きたうなぎを手際よく割き、それを島根の特産品の旨い醤油の「鰻タレ」で蒲焼にいたします。是非一度、ご賞味ください。美味しいよ♬
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