新型コロナウイルスの影響拡大に伴い、営業日・営業時間が変更になっている場合がございます。 大変お手数をおかけいたしますが、事前に店舗・施設へ営業日・営業時間のご確認をお願いいたします。

店舗情報 店舗一覧
店舗公式

麺屋雪国

メンヤユキグニ

羽前沼沢駅から81m伊佐領駅から5.1km 手ノ子駅から7.9km
山形県西置賜郡小国町沼沢860−6
  • ラーメン
  • 食堂
  • レストラン
  • 日祝OK
  • カード可
  • 駐車場有
  • 電子マネー利用可
  • QRコード決済可
  • キャッシュレス・消費者還元
本日の営業時間:
  • 11:00~19:30
定休日:

当店の新型コロナウイルス対策

2020/04/30

【新型コロナウイルスの対策について】
下記の取り組みを行っております。
・定期的な換気(1時間ごとに換気をし、空気を入れ替えています)
・スタッフの就業前検温、マスク着用。
・手で触れる部分の定期的なアルコール消毒
→お客様用テーブル・ドアノブ・レジのタッチパネル・キャッシュカードリーダー、その他。
※皆様におかれましても、入口での手消毒をお願いいたします。
今後も状況に応じて、対応策を考えてまいります。
上記につきまして、お客様には大変ご迷惑おかけいたしますが、ご理解を承りますと共に、ご協力をお願い申し上げます。
麺屋雪国

麺屋雪国の料理の写真 - 大吟醸酒かすラーメン大盛り全部乗せ
麺屋雪国の料理の写真

テレビ、新聞、雑誌で紹介されたラーメン店。お客様が元気で笑顔になるように、スープにパワーを込めております。
夫婦で切り盛りしてますので、至らないこともございますが、真心を込めたサービスをつとめております。
【スープ】は肉系と魚介系のWスープ。肉系は鶏親ガラベースで約6時間。魚系はサンマ、鯖、本鰹、宗田鰹、片口イワシ、日高昆布、椎茸などで抽出。
【麺】は札幌の西山製麺から2種類直送。〈醤油系〉北海道地粉『ホクシン』100%使用。当店の和風だしに合うよう、ストレートで細麺。『味・風味・なめらかさ』が特徴。〈味噌系〉特殊なミキシングにより、麺の密度を高め、熟成させることにより『のどごし良く・プリプリの食感・コシの強い』特徴で、軽いウェーブと中太麺です。
【人気のチャーシュー】は山形県産です。『やわらかく・歯ごたえも残し・肉の味がわかる』仕上がり。
【辛みそ】は小国町産の手作りみそ〈おぐに味噌〉使用。さらに小国町地酒〈桜川〉を使用し辛いだけじゃ無く、風味、コクもあります。
【味付け煮玉子】は、餌に山形の〈紅花〉を使用した『紅花たまご』使用。『味・色よく・低コレステロール』です。

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営業時間

本日の営業時間:
  • 11:00 ~19:30
11:00 〜19:30
  • 冬期営業時間(12月~3月) 11:00~16:30(L.O)
  • 【年末年始休業】12月31日、1月1日~3日
  • 営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。
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口コミ

  • オススメ

    5.00

    特に自分の頼んだ味噌系のラーメンはばつぐんに上手く、こってりよりあっさりが好きな自分にとってもとことん超ォ〜美味しかったです。(^∇^)
    また通わせていただきます!
    そのときは、友達と行きます!(*≧∀≦*)

    かな 6 女性

    お店からの返信

    かな様、返信遅くなりまして本当に申し訳ありません。
    その節は、ご来店、そして最高のご評価と嬉しいコメントを頂き、誠にありがとうございます。
    当店の鶏系&鰹系のWスープを、あっさり好きの方に喜んで頂き、感無量です。
    今は、新型コロナの影響で難しいかもしれませんが、現在は、春・夏限定の〈酒かすラーメン〉ご提供中です。
    ぜひ、またのご利用を心よりお待ちしております🙇‍♂️

    2020/05/18

  • おいしい

    4.50

    「辛みそチャーシューめん1130円」をオーダー。
    一口目にかすかに魚介。そのあとおだやかに動物系を感じます。ほのかに酸味を感じる白味噌ベースの味。
    辛味噌溶いても辛すぎることもありませんね。
    西山製麺の麺です。たまごを使った黄色いちぢれ麺。
    油浮く味噌のスープにはこの麺がいいバランスだと思います。
    チャーシューは5枚。味もよく食べ応えもしっかり。
    ほかにしゃきしゃきのもやしに木耳。このあたりも味噌には相性いい具ですね。

    nsbdk184 331

    お店からの返信

    nsbdk184さま、ご来店&嬉しいご評価&有難いコメントをありがとうございます♪
    これからも、頑張ってまいります、よろしくお願いいたします(#^.^#)

    2018/10/03

  • 接客が心地よい

    5.00

    山形県西置賜郡小国町国道113号沿い、羽前沼沢駅そばにあるラーメン店。
    駐車場も広々。
    ご夫婦の接客がとても心地よい雰囲気です。
    【雪国 大吟醸 酒かすラーメン 大盛り 全部乗せ(チャーシュー3枚、メンマ、味玉)】

    めちゃくちゃ美味いっ!
    コクがあるのに、まろやか、酒かすの臭みは全く無いです♪

    一升1万円の大吟醸酒の酒かすを使ってるそうです!
    春・夏限定なので、早めがいいかも?

    麺は中太で、少しちぢれ。味も良く、歯ごたえもあり好きなタイプ。

    チャーシューは柔らかくて味も深みがあり、また食べたくなりました。
    味玉も黄身が濃くって美味しいです。
    メンマもシャキシャキ歯ごたえがあり、おつまみでも美味しそうです。

    近くに行ったら、また寄りたいと思うお店でした。

    麺屋雪国の料理の写真 - 大吟醸酒かすラーメン大盛り全部乗せ
    ゲスト 1

    お店からの返信

    ご来店&嬉しいコメント、ありがとうございます♪
    接客を誉めて頂けることは、あまり無いのでかみさんも非常に喜んでおります。

    これからも、味だけじや無く、接客も含め
    支持して頂けるように、精進して参ります。

    どうぞよろしくお願いいたします(#^.^#)

    2018/08/01

店舗情報詳細

店舗名 麺屋雪国
ジャンル
  • ラーメン
  • 食堂
  • レストラン
電話番号 0238-63-2445
住所

山形県西置賜郡小国町沼沢860−6

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アクセス

国道113号沿い、羽前沼沢駅すぐ脇、ラーメン画像の看板が目印です。

最寄駅

  • 羽前沼沢駅から81m
  • 伊佐領駅から5.1km
  • 手ノ子駅から7.9km
URL https://www.yukiguni-oguni.com (麺屋雪国ホームページ)
https://www.facebook.com/yamagata.ramen/ (麺屋雪国Facebook)
https://line.me/R/ti/p/%40xat.0000183973.2yk (LINE@麺屋雪国)
クレジットカード VISA / MasterCard / AmericanExpress / JCB / Diners / 銀聯カード
電子マネー 交通系電子マネー(Suica/PASMO/ICOCA など) / iD / QUICPay
QRコード決済 LINE Pay / PayPay / d払い / au Pay / Alipay / WeChatペイ
キャッシュレス・消費者還元
対象店舗(5%)

店舗よりキャッシュレス・消費者還元事業の加盟店であることのお知らせを受けて掲載しています。

座席 テーブル席16席、小上がり(座敷)12席
駐車場

あり(無料)

7台可能、その他店舗前が国道駐車帯ですので、大型トラックも可能です。

特徴 景色良く、空気、水、そしてラーメンも美味しいです。
店内はバリアフリー(トイレは除く) 駐車場から段差無し、小さなお子さまから、お年寄り、車椅子の方もご安心ください。(トイレは和式の為除く)
店内禁煙 店内禁煙、店舗外水道付近に喫煙スペースあり。
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